啊呀！我終於在網路上找到了「太白粉」的食譜了！
食譜的位置在：http://www.pku.org.tw/c10.htm
將食譜直接轉錄如下：
（關鍵好像在如果沒有完全凝固，可以用電鍋蒸。）
QQ太白粉（１碗）
材料：
太白粉(B8)５湯匙
益 富糖 飴(B13)４湯匙
糖(E9) ２湯匙
做法：
１．太白粉先用２湯匙水調勻。
２．沖入滾水 3/4 杯將太白粉快速拌成透明塊狀（若不呈透明，可放電鍋中蒸一下，外鍋放 1/2 杯水）。
３．將熟太白粉切成小塊，調入糖、糖飴及開水１杯即可。
營養成份：（１份）
熱量：356 卡
蛋白質：－
脂肪：－
醣類：89公克
鈉：1毫克
鉀：－
磷：19毫克
重新試驗了一下，關鍵應該在於太白粉與水的比例，之前失敗的原因都是太白粉加的比例太少，都是依照平常做湯的比例混和太白粉雨水，所以加入水中時就因為太稀而無法凝固。所以在食譜中，一碗「太白粉」便要加入五匙的太白粉。
不過加那麼多的糖感覺似乎很噁心。